Balení pekárenských produktů

Balení pekárenských produktů

Prodloužení čerstvosti pekárenských produktů

Popis procesu

Pokud jsou produkty baleny bez použití ochranné atmosféry, jsou vystaveny atmosférickým podmínkám, které mohou vést k nežádoucím změnám produktu. Mezi hlavní nežádoucí vlivy patří především oxidace způsobené vzdušným kyslíkem nebo také mikrobiální napadení bakteriemi a plísněmi. Tyto nežádoucí vlivy lze potlačit nebo snížit balením v modifikované atmosféře.  

Kontaktní formulář pro každou stránku

Kontaktujte nás

Formulář

Kontaktní formulář

There has been an error processing your registration. Please double-check the information entered.

Odesláním souhlasíte s našimi podmínkami zpracování osobních údajů.