Balení hotových pokrmů

Balení hotových výrobků

Prodloužení životnosti prostřednictvím správného způsobu balení

Popis procesu

Pokud jsou produkty baleny bez použití ochranné atmosféry, jsou vystaveny atmosférickým podmínkám, které mohou vést k nežádoucím změnám produktu. Hlavními nežádoucími vlivy jsou oxidace způsobené atmosférickým kyslíkem a mikrobiální napadení  bakteriemi a plísněmi. Tyto nežádoucí vlivy lze potlačit nebo snížit balením do modifikované nebo-li ochranné atmosféry.

(MAP: Modified Atmosphere Packaging).

Kontaktní formulář pro každou stránku

Kontaktujte nás

Formulář

Kontaktní formulář

Při zpracování vaší registrace došlo k chybě. Zkontrolujte zadané informace.

Odesláním souhlasíte s našimi podmínkami zpracování osobních údajů.